Em 2008 junto ao seu irmão Rodrigo "Minotauro" fundou a rede de Academias Team Nogueira com objetivo de levar às pessoas os benefícios da prática das artes marciais, em um ambiente preparado para receber toda família, com programas personalizados com metodologias adaptadas para crianças e adultos, o que em pouco mais tempo se tornou a rede de academias Team Nogueira.

Em 2010 fundou o Projeto Social "Instituto Irmãos Nogueira", no qual os irmãos Nogueira desenvolveram o instituto com o propósito de mudar a vida de crianças e jovens através do esporte e da educação. A organização oferece treinos de artes marciais para comunidades carentes, visando não apenas a prática do esporte, mas abordagens diárias de valores morais e disciplina, combate à evasão escolar e a inclusão social através da modalidade. O Instituto Irmãos Nogueira leva artes marciais para escolas públicas em diversas regiões do país visando disseminar os benefícios da prática e dos ensinamentos das artes marciais e já beneficiou mais de 9 mil crianças e jovens

Desde que tornou-se reconhecido pela sua mentalidade campeã e ainda após entrar no universo do empreendedorismo utilizar estratégias da sua carreira esportiva nos seus negócios, Rogério Minotouro é chamado para palestrar em grandes organizações e eventos a fim de trazer para as pessoas comuns de que é possível mudar a sua história, basta ter a mentalidade de um campeão.